登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 巧克力水果裸蛋糕

巧克力水果裸蛋糕

3 人做过这道菜
收藏
喵喵喵喵喵咪的厨房  喵喵喵喵喵咪

用料  

鸡蛋 5
低筋面粉 60
可可粉 30
砂糖蛋黄 35
色拉油 60
水 60
砂糖（蛋白） 70
动物奶油 适量
白砂糖 适量
水果 适量

巧克力水果裸蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分开，蛋黄加白砂糖进去搅拌融化后加入水，植物油搅拌之后放入过筛的面粉跟可可粉后，搅拌均匀

  2. 预热烤箱150度！！然后把蛋白加入砂糖打发到可以立起来

  3. 1跟2混合，用刮刀轻轻搅拌至均匀后倒入8寸的磨子里，放入烤箱，150°   50分钟

  4. 烤好后震2下后倒扣放凉半个小时后，可出磨

  5. 把蛋糕分成三片，用面包刀切后，一层一层铺上奶油跟水果，根据自己喜欢的样子做装饰就可以拉

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的巧克力水果裸蛋糕

 

巧克力水果裸蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱

被大家加入到以下菜单

水果蛋糕摆放的封面
水果蛋糕摆放
 淡奶油打发，水果裱花，双层蛋糕的封面
淡奶油打发，水果裱花，双层蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-01 10:38:00
86 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


巧克力水果裸蛋糕的答疑

  • 框框框档_f7rz(下厨房)
    框框框档_f7rz  2017-02-26  
    0 赞
    你好，油可以换成花生油吗？或者葵花籽油？
    作者回复 2017-02-26  
    最好用没味道的油

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负