［猪肉酸菜煸馅饺子］
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人做过这道菜
珠珠_03k5
用此方法做出来的饺子馅，吃起来没有油腻感，酸、咸、鲜香可口。
用料
| 五花猪肉馅，酸菜，葱姜末， | |
| 胡椒粉、十三香、料酒、生抽， | |
| 耗油、盐、鸡汤，各适量。 |
［猪肉酸菜煸馅饺子］的做法
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备好食材。
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热锅先放入肥肉丁，煸炒出油。
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然后放瘦肉丁，继续煸炒。
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煸至瘦肉丁也变色了，加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉、十
三香、鸡汤。
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加入酸菜搅拌均匀。
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出锅装盆，放上葱花待用。
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开始包饺子喽。左手拖皮，右手
加馅。
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从中间捏一下。
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两手对着一捏。
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饺子就包好了。
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包好的饺子。
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锅内加水烧开，下入饺子，见饺子浮出水面，点入凉水，连续三次。煮4——5分钟，出锅装盘即可。
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【猪肉酸菜煸馅饺子】就做好喽。
小贴士
拌馅时，葱花一定要最后放入，
以免影响口感。
以免影响口感。
