味道可以,就是俾县豆瓣放多了,放了两勺,料酒也多了,酱油跟老抽也放多了,盐放了2勺也多了,另外我想香叶是啥子,小火慢炖30分钟,是不是在到15分钟的时候,就放入土豆,然后在等15分钟就可以出锅了呀
2019-03-23
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土豆烧肉的方子里,这个最好。开头爆香葱姜,然后下郫县豆瓣炒香,很关键。郫县豆瓣不用多,1-2大勺足够,不会辣,却能显著提香。土豆不要切大块。 #晚餐•2018年6月2日#
2018-06-02
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真的好吃贼下饭停不下来哦😋 嗯…没有准备高汤就用开水代替的 红烧酱油味极鲜酱油我就用酱油和耗油代替了🌝 嘻嘻嘻可是味道还是超棒🙈 最后尝味道的时候觉得刚刚好 就没有加盐 而且突然间发现家里香油也没了…😩 最后收汁没有很干 我喜欢把土豆...
2017-07-05
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