汤种香浓北海道吐司
昨晚上睡前揉好面团 一发整形完已经开始二发了 实在是困！于是连着模子一起入冰箱缓慢二发 早晨起来开烤 软绵味浓味道好 不错吃！ #早餐•2015年5月8日#
2015-05-08
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95g紫薯泥，原方双倍量，水分也比原方高。13寸长的吐司。 快速出手膜的经验——揉搓一会儿，铺平面团，抹一层水，多次重复即可。这样一来不仅出膜快，而且面团更湿润。做出来的面包很柔软！汤种本身也具有这个效果。 高度跟整形有关系，就像欧包一...
2016-02-11
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软妹子，淡紫色，可拉丝，45g糖，540g面粉，甜度刚刚好！ #早餐•2016年2月11日##老王爱吃软面包#
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#汤种吐司# 汤种的特点之一就是需要较多的酵母发酵吧，我却自作主张用了1勺，一发1.5小时差不多两倍，二发2个小时才7分满，很慢，但不喜欢及时酵母味儿。把黄油换成了椰子油，出炉后也刷了一层椰子油，不知道有多香！ 软到可以拉丝，非常好吃，...
2015-08-11
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这次面包很松软～ 高精粉找不到 就用普通面粉做的 方子中淡奶油改成椰浆 加了椰蓉 奶粉 还有一个面团中加了红豆沙 汤种下次用牛奶煮试试看 用面包机揉和手揉一起，发现了一种比较容易出膜的方法 面包机和成团后，案板抹油开始肉面，揉到不粘手（中间...
2014-10-27
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发酵好了~ #早餐•2014年6月18日#
2014-06-18
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#早餐•2014年5月7日#最近跟吐司干上了，昨晚又做了这货，一直烤到快12点，我没撑住11点多就睡着了。 今早才从烤箱里拿出来，真是超软的妹子啊！！
2014-05-07
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软妹子一个，好吃^O^很香甜，值得再撸#晚餐•2015年3月16日#
2015-03-16
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汤种土司面包🍞 #早餐•2017年6月18日#
2017-06-18
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这组织可以不 #晚餐•2015年10月10日#
2015-10-10
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终于拉丝了，越战越勇，很好的方子
2014-08-13
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#晚餐•2016年6月15日#
2016-06-15
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求求你表扬我 脑残大妈欢乐多 手揉到麻木 ...................................................... 用的香雪精制面粉 也许就是 中筋粉吧 这个程度很满意了 180 45分...
2014-05-21
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#早餐•2014年4月30日#
2014-04-30
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组织感觉不错#午餐•2014年9月22日#
2014-09-22
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第一次盖盖子做土司#早餐•2014年9月11日#
2014-09-11
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#Hello 2014# 参考了这个吐司的方子做的餐包（大雾）做惯吃惯了扎实的全麦大家伙，偶尔来一发软噗噗的汤种北海道幸福得要升天了好么！！会拉丝像棉花糖哦耶（¯﹃¯）
2014-01-28
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还没吃 搞到半夜 #早餐•2014年11月16日#
2014-11-16
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WantingSu
米茶Lin
Julienne
懒懒懒岚
小杨的妈妈
萱and廷
訫藍_row5
Coco_cake
oО淡淡diОo
两杯咖啡
属猫的老鼠
竹本兔
oojjoo_1102
百变小新
Phila
voodooooo
