海参小米粥

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海参性温,四季皆可食用。常食可以增加免疫力,强健身体。海参小米粥可谓是养胃的好方子。

用料  

即食海参 1只
小米 半小碗
适量

海参小米粥的做法  

  1. 小米半小碗

    海参小米粥的做法 步骤1
  2. 即食海参一根,解冻备用(可切片、切丁)

    海参小米粥的做法 步骤2
  3. 小米淘洗干净

    海参小米粥的做法 步骤3
  4. 汤锅放入足量的水,大火滚开后滚转小火慢熬

    海参小米粥的做法 步骤4
  5. 待粥粘稠时放入姜丝

    海参小米粥的做法 步骤5
  6. 然后加入海参。小火煮3分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,即可关火,盛碗温食。

    海参小米粥的做法 步骤6

小贴士

海参小米粥放姜丝是小诀窍,可以去腥提鲜。
我是用自己家加工的即食海参做的,所以海参只需要煮3-5分钟就好,如果是水发海参,可以提前加入。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-29 19:19:55
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海参小米粥的答疑

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