小米半小碗
即食海参一根,解冻备用(可切片、切丁)
小米淘洗干净
汤锅放入足量的水,大火滚开后滚转小火慢熬
待粥粘稠时放入姜丝
然后加入海参。小火煮3分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,即可关火,盛碗温食。
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