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酸爽的酸菜包子

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俺是纯东北人，东北的酸菜那是贼有名，每年冬天都是各种的酸菜美食啊，今天为大家介绍一款酸菜包子。

用料  

猪肉 250克
酸菜 500克
葱、姜 少许
发好的面团
生抽、料酒、耗油、植物油、香油、五香粉 少许

酸爽的酸菜包子的做法  

  1. 猪肉剁成肉泥，加入植物油、生抽、料酒、耗油、五香粉搅拌均匀

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤1

  2. 酸菜剁成碎末，和肉末混合均匀

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤2

  3. 葱切碎末加香油搅拌均匀

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤3

  4. 将葱末、姜末放入肉陷中搅拌均匀，加少许盐，酸菜里含盐的

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤4

  5. 发好的面揪成大小合适的小面团，幹成圆片包好即可

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤5

  6. 包好的包子放入锅中，醒发20分钟

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤6

  7. 大火烧开转小火20分钟即可，关火后2分钟起锅。

    酸爽的酸菜包子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-02-29 18:04:35
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