丝瓜鸡蛋粉丝汤

Name: 丝瓜鸡蛋粉丝汤
Ingredients: 1根丝瓜; 2颗鸡蛋; 1小把粉丝; 生抽; 盐; 鸡精

7.4 综合评分

43 人做过这道菜

ccdaily

用料

丝瓜	1根
鸡蛋	2颗
粉丝	1小把
生抽
盐
鸡精

丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法

2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水，打好
丝瓜切滚刀块，粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液，炒成比较大的块（喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块），盛出
热油下丝瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一点点变色，加入2碗水
水煮沸后，加入鸡蛋、粉丝，稍后即下盐、鸡精

小贴士

粉丝用温水泡开后不需要煮很久，下锅最多2分钟，否则口感就绵绵的不好吃了。

参照这个菜谱，大家做出 43 作品
全部43个作品

上传你做的丝瓜鸡蛋粉丝汤

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-08 20:21:17

1591 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢丝瓜鸡蛋粉丝汤的也喜欢

三鲜汤

日出_nfw1 0 做过

包菜鸡蛋炒粉丝

今天好好吃饭了咩 6 做过

鸡蛋清汤面

云儿飘飘忆风中的花香 0 做过

鸡蛋煎豆腐

臧大厨教做菜 0 做过

作者ccdaily的其他菜谱

椰浆芒果糯米饭

ccdaily 395 做过

红油猪耳拌黄瓜

ccdaily 46 做过

云南小锅米线

ccdaily 7 做过

卤味花生黄豆

ccdaily 8 做过

剁椒塌菜炒香菇

ccdaily 3 做过

丝瓜鸡蛋粉丝汤的答疑

关于丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负