番茄切粒,牛肉切块
开水加点盐煮滚,加入意粉随煮随拌直至意粉煮至软身(约12分钟),煮妥后用盆格盛载过滤冻水一次。
开火不粘锅中加点油,放六勺黑椒酱搅拌,然后加入牛肉块煮熟加入番茄粒炒匀,让黑椒酱渗入牛肉和番茄中,(喜欢辣的可以加点辣椒或辣椒酱)。
最后把意粉加进去炒热。
盛碟上桌就可以啦!
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