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香酥炸肉

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云朵儿家味的厨房  云朵儿家味
最近看一国外的美食节目得到灵感，做出这款炸肉，老公和儿子吃后大赞，激发我写下菜谱，其实制作过程非常简单，一学就会。

用料  

瘦猪肉 300克
啤酒 一听或一瓶
面粉适量 适量
调味料 适量

香酥炸肉的做法  

  1. 猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制

    香酥炸肉的做法 步骤1

  2. 取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟

    香酥炸肉的做法 步骤2

  3. 取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制

    香酥炸肉的做法 步骤3

  4. 炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香

    香酥炸肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-02-28 14:30:20
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