香辣烤鹌鹑（简易烤箱版）

Name: 香辣烤鹌鹑（简易烤箱版）
Ingredients: 4只鹌鹑; 适量家常调味料

7.5 综合评分

11 人做过这道菜

香娘娘

所谓简易烤箱，就是没有温度调节器，只有最高温度的10L小烤箱。时间的长短不易控制。拿来练练手还是不错的，特别适合大家都喜欢的中式烧烤。

用料

鹌鹑	4只
家常调味料	适量

香辣烤鹌鹑（简易烤箱版）的做法

鹌鹑腿单独卸下，洗净沥干
加料酒、生抽、老抽、蚝油去腥，放置10分钟
加色拉油、孜然粉、辣椒粉适量拌匀，简易烤箱烤10分钟，翻面刷油再烤3分钟

小贴士

1.老抽不能太多，上色成黑就不好看啦
2.腌制时间长点更入味，油要多刷点

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该菜谱发布于 2016-02-28 12:04:54

280 收藏

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香辣烤鹌鹑（简易烤箱版）的答疑

rjunqi 2016-11-14
8 赞

简易烤箱最高温度是多少度

作者回复 2017-09-10

我这款大概210度左右

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