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陕西味的手工菠菜面
陕西味的手工菠菜面
5
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yangdie
这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉
用料
菠菜
250g
豆腐
100g
杏鲍菇
50g
胡萝卜
木耳
大白菜
姜葱末
陕西味的手工菠菜面的做法
菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜
各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟
擀成两毫米厚的面皮
切面
调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃!
小贴士
面不要软
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该菜谱发布于 2016-02-28 11:16:14
198 收藏
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