软软的鸡蛋饼
0
人做过这道菜
everrr
牙痛吃什么，喝粥配软软的蛋饼最棒了
用料
软软的鸡蛋饼的做法
-
鸡蛋2个搅匀，根据自己喜欢的软度加入水和面粉，疯狂搅匀
-
要搅到没有一粒一粒的面团才好，胡萝卜切细细的丝，葱切小碎段，加入稠稠的面糊继续搅匀
-
加入盐和花椒粉，最后再加一点点油，尝尝咸度okay就可以了
-
锅内热油，不要太多油哦。缓缓倒入面浆，摇匀覆盖锅底，用铲子轻轻撬动饼边，使其不要粘住锅底，要一晃动锅子，饼也会动的感觉，火不要太大以免糊锅。
-
烙好一面，手腕一抖，正好来个180度打翻身，爽死，继续搞定另一面就okay了
小贴士
面饼软软的卷起来，加一点韩国辣酱，味道一流
