炒蘑菇(一勺淡奶油版)

1 人做过这道菜
其实就想安安静静吃碗炒蘑菇,下厨房菜谱里搜到的全是奶油蘑菇汤、奶油蘑菇面,担心体重飙升望而却步,于是乎这个做法马上爱上

用料  

蘑菇
蒜末
黄油最香
橄榄油、花生油都可以

炒蘑菇(一勺淡奶油版)的做法  

  1. 洗蘑菇,根据蘑菇大小对半切、四分之一切、整个都可,粗旷美

  2. 中火黄油融化,倒入蘑菇翻炒,大概七八分钟直至蘑菇金黄色

  3. 放一勺淡奶油继续翻炒,这时加一点点水让蘑菇有一点点挂汁,如果有百里香的话加一点会更香,没有的话可以省略

  4. 加盐和黑胡椒调味,最后有香菜或欧芹切小撒上,鲜得不要不要的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-27 21:41:07
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炒蘑菇(一勺淡奶油版)的答疑

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