微波炉快手蛋羹

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只需要微波炉加热1分30秒,就可以做出嫩滑的蛋羹,快手又美味。

用料  

鸡蛋 一个
温水 同鸡蛋量
味极鲜 适量
香油 适量

微波炉快手蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋一个,我这里用的海鸭蛋。(家里没有鸡蛋了😁)

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤1
  2. 把蛋打到碗里,留半个鸡蛋壳。

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤2
  3. 留下的蛋壳是用来量温水的,两蛋壳的温水倒入蛋里,蛋和水的比例是1:1。

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤3
  4. 鸡蛋搅拌均匀,上面的泡沫用勺子抹去

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤4
  5. 像这样就差不多了,没有泡沫,蒸出来才细滑😍

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤5
  6. 在碗上盖上一层保鲜膜。

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤6
  7. 放入微波炉,加热1分30秒。

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤7
  8. 加入适量的味极鲜和香油。就可以吃了😁,还可以加上小葱,我家宝贝不爱吃葱,就不加了😁

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤8
  9. 成品,没有一点不熟,口感也很好,记住不用加盐的,健康美味,关键是快手😘,全家老少都适用,当然你也可以加量改用盘子招待客人用✌

    微波炉快手蛋羹的做法 步骤9

小贴士

不用加盐。
 

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