奶酪白酱三明治

7.1 综合评分
47 人做过这道菜
早餐吃的幸福一点吧,忽略热量我们还是好朋友~

熬白酱其实非常的简单快手,但是有了它就可以让普通的奶酪三明治口感变的更丰富。
奶酪记得用可以拉丝的马苏里拉。

刚烤出来的吐司脆脆的,一口咬下去混合着浓郁的奶香和火腿的咸香,真的不试一下嘛?

改自《我爱百变三明治》

动图戳http://www.weibo.com/2176645133/DjFzQus3h?type=comment#_rnd1456569151897

用料  

吐司
马苏里拉奶酪丝
火腿片
黄油 15克
面粉 15克
牛奶 105克
番茄酱
黄瓜片
黑胡椒&盐

奶酪白酱三明治的做法  

  1. 所有食材准备好~

    奶酪白酱三明治的做法 步骤1
  2. 锅内加入15克黄油,小火融化至黄油冒泡泡后加入15克过筛的面粉。(低粉、高粉、中筋面粉都可以)用筷子不断的搅拌。

    奶酪白酱三明治的做法 步骤2
  3. 少量多次的倒入105克牛奶,每倒一次都要充分搅拌均匀后再继续倒下一次,全程小火!小火!小火哦~

    奶酪白酱三明治的做法 步骤3
  4. 最后熬好的白酱会变得浓稠,加入适量黑胡椒和2克盐搅拌均匀就可以啦!

    奶酪白酱三明治的做法 步骤4
  5. 吐司上按照:白酱-奶酪丝-黄
    瓜-火腿片-白酱-奶酪丝的顺序
    铺好,烤箱180度15分钟即可~

    奶酪白酱三明治的做法 步骤5

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