【伪】深夜食堂——山药泥拌饭

【伪】深夜食堂——山药泥拌饭的答疑

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  下厨房用户_z5nf  2017-05-28  

  40 赞

  我用生山药了，吃完，从嘴唇痒到了食道，手也痒了一下午，🌚我再也不吃生山药了
  作者回复 2017-05-28  

  (ಥ_ಥ)谢谢试毒……你还好吗？要去医院吗？(ಥ_ಥ)
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  ~-92  2017-08-29  

  16 赞

  深夜食堂上面那个黏稠度好像还真是生的耶 是
  作者回复 2017-08-30  

  可是生的麻舌头呀～
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  拾月祭  2018-02-10  

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  大概需要几根山药，牛奶放多少，还有伴着黄油吃起来如何，很腻吗?
  作者回复 2018-02-11  

  山药看你有几个人吃，一个人的话半根就够了，如果你喜欢山药可以多放。牛奶的多少决定山药泥的浓稠程度，可以先1:1，然后按需要适量增加。黄油可放可不放，怕腻就不放，想试试就少放，试完喜欢再加。这个不是烘培，不需要那么精确
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  小甜少年  2017-11-19  

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  我高中时候每天早上用生的铁棍山药榨汁喝，一点事都没有(๑• . •๑)可能是每个人体质不同？
  作者回复 2017-11-20  

  可能是哦
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  威武大师  2018-11-05  

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  我在日本吃的山药泥拌饭是生的山药拌饭，可能山药种类不同，日本的山药可以生吃。
  作者回复 2018-11-08  

  嗯嗯 可能是品种不同吧
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  浪味仙先干为敬_sw8x  2018-05-13  

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  请问用脆山药还是面山药呢？
  作者回复 2018-05-13  

  我用的是面的
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  孤傲怪熊  2017-10-10  

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  怎么分辨它是生的还是熟的山药？
  黄油怎么弄的呀？
  作者回复 2017-10-11  

  市场买回来的山药，你不蒸它它就是生的呀😳
  黄油的话，超市就有卖啦～切一小块就行。
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  凛冽時雨  2017-06-15  

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  原作里好像是用的生山药耶，想试试。。
  作者回复 2017-06-15  

  有个厨友吃生山药麻的不行了 慎重눈_눈
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  不吃渔的猫先生_pe9o  2019-02-20  

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  米饭是另外煮熟煮好然后再混入山药的吗？
  作者回复 2019-02-22  

  嗯嗯 是的 米饭要先煮好哦
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  菠菜_gimj  2018-04-23  

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  你好，请问山药需要煮熟吗？山药可以生吃？
  作者回复 2018-04-25  

  我用的是熟的 有厨友说可以生吃 但是我没有试过