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甜椒肉丝

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用料  

甜椒 小的3只或大的2只
猪肉 150g
生姜 1小块
淀粉 少许
生抽 少许
盐 适量

甜椒肉丝的做法  

  1. 甜椒清洗干净 去蒂去籽切粗丝 姜2、3片 切细丝

    甜椒肉丝的做法 步骤1

  2. 猪肉切丝 加少许淀粉和生抽 拌匀

    甜椒肉丝的做法 步骤2

  3. 锅烧热下油 油温后下肉丝炒散 断生后快速盛出备用

    甜椒肉丝的做法 步骤3

  4. 锅中重新下油烧热 下适量盐 爆香姜丝

    甜椒肉丝的做法 步骤4

  5. 下甜椒翻炒30秒 加入刚才盛出的肉丝 翻炒30秒 加一勺生抽 翻炒一下 出锅

    甜椒肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-02-25 19:51:37
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