白萝卜炖猪棒骨

0 人做过这道菜
时值“雨水”,一候獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌劝。万物沐雨,生发不尽。汤汤水水也如同这润物无声的春雨般,养血滋阴补中益气,实是当日日相伴。此白萝卜炖猪棒骨汤-----白萝卜宽中下气,化痰清热;猪棒骨壮腰益力,强筋补骨。

用料  

猪棒骨 半根
大白萝卜 半根
生姜 五片
料酒 一勺

白萝卜炖猪棒骨的做法  

  1. 猪棒骨冷水泡半小时去血水后,放入滚水中汆烫。

    白萝卜炖猪棒骨的做法 步骤1
  2. 大白萝卜切滚刀块,生姜去皮切片。

    白萝卜炖猪棒骨的做法 步骤2
  3. 将步骤1、2中食材放入炖盅,加水(略超过食材即可)加料酒。

    白萝卜炖猪棒骨的做法 步骤3
  4. 放入隔水炖内,预约定时开煮。下班就可以喝上美味靓汤了😀

    白萝卜炖猪棒骨的做法 步骤4

小贴士

开动前别忘了加盐。炖煮时加盐,肉不易炖烂😊
 
该菜谱发布于 2016-02-25 18:42:49
31 收藏


白萝卜炖猪棒骨的答疑

关于白萝卜炖猪棒骨的做法还有疑问? 提一个问题