牛腩咖喱饭

将锅中倒入油（热锅冷油）放入洋葱胡萝卜炒到半熟，添起。

用另一个锅子加水，放入牛腩。加入八角，干辣椒和盐，至快熟（牛腩不容易进味而且不容易烂，所以要用另一个锅子来让其入味。如果是平常肉类，可以加入盐酱油腌制和胡萝卜洋葱一起炒至半熟）

将锅中再放入水直至煮沸，放入咖喱块或咖喱料包，直到咖喱煮化，倒入小半杯的牛奶。（牛奶可以使咖喱更香，更有口感）

加入炒好的洋葱、胡萝卜还有煮至半熟的牛腩盖上锅盖，煮到咖喱粘稠就可以出锅了。（隔一会要搅动一下，以免糊锅）

盘子添一半的米饭，再加入一半的咖喱 。你流口水了吗？