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酸甜草莓酱

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樱桃一点儿的厨房  樱桃一点儿
自己动手做草莓酱，不添加任何添加剂，酸酸甜甜吃起来味道真不错

用料  

草莓 1600克
白糖 420克
柠檬汁 一个

酸甜草莓酱的做法  

  1. 将草莓去蒂洗净

    酸甜草莓酱的做法 步骤1

  2. 切成小块

    酸甜草莓酱的做法 步骤2

  3. 将白糖倒入草莓中

    酸甜草莓酱的做法 步骤3

  4. 将白糖和草莓混合均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，我冷藏了12小时左右

    酸甜草莓酱的做法 步骤4

  5. 取个不锈钢或者不粘锅，把冷藏好的草莓直接到入锅中大火熬，一边熬制一边搅拌，开锅后放小火加入柠檬汁熬制20分钟左右，要看草莓的颜色和粘稠度

    酸甜草莓酱的做法 步骤5

  6. 大约成酱的样子就熬好了，放凉后装入罐中冷藏

    酸甜草莓酱的做法 步骤6

  7. 熬好的草莓酱放入罐中

    酸甜草莓酱的做法 步骤7

小贴士

1600克的草莓熬完其实也不是很多，我尝了一下，真的比卖的要好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-02-25 11:41:28
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