丹麦吐司
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人做过这道菜
breadmum
作为吐司中的经典的一款。我也很爱，因为真的什么都不需要添加，味道就很丰富。做过吃过的才知道。
用料
丹麦吐司的做法
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完成打面步骤，松弛好的面团如图
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裹入片状起酥油四折两次。然后擀成长50cm，宽12cm左右的长方形
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切去2条边（各1cm）左右，将长边平行分成3段，头上不要断
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开始编辫子
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辫子完成后压实。三折把光面朝上。醒发50-60分钟。面团醒发到土司模具的70-80%左右即可
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刷上蛋液。放入烤箱上火230度，下火210度，时间约为35-40分钟。根据自己烤箱脾性决定
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成品图
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成品图
