马蹄雪梨麦冬糖水

3 人做过这道菜
马蹄,就是荸荠,其性味甘寒,具有很好的清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效,时下正是大量上市的季节。
马蹄与雪梨同煮,味清而甜,更增滋润败火功效;加点麦冬,养阴润肺,益胃生津,清心除烦。刚过完年,想要消食,请来上一碗简单又爽口的马蹄雪梨麦冬糖水

用料  

马蹄 二十个,两人份
雪梨 一个
麦冬 适量
冰糖 随喜甜度来增加

马蹄雪梨麦冬糖水的做法  

  1. 1、马蹄洗净、去皮,可切小粒,也可用整粒;
    2、雪梨洗净,可带可不带皮切成大块儿;
    3、麦冬抓取适量,洗干净。

    马蹄雪梨麦冬糖水的做法 步骤1
  2. 4、将马蹄、雪梨、麦冬放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转中小火,保持适度沸腾,煮大约20分钟。由于我的是养生壶,有甜品功能,所以一键启动,就是坐等吃了。
    5、加入冰糖,继续煮至冰糖融化;

    马蹄雪梨麦冬糖水的做法 步骤2
  3. 6、撸一大碗,快乐的吃起来吧。

    马蹄雪梨麦冬糖水的做法 步骤3

小贴士

麦冬微寒,肠胃受不了的可以换成红枣和枸杞也是极好的。快去来一碗吧😄

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-24 14:14:33
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