一人食——麻酱干拌面

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一个人也可以吃的很好,今天给大家推荐一个超级简单的干拌面,五分钟就做好,现在干拌面的做法很多,我都是用家里的现有的蔬菜没有什么特别需要采购的,大家随意参考哈!

用料  

鸡肉 一丁点
香菇 一个
面条 一把
花生酱 适量
老干妈 适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
碎核桃 适量

一人食——麻酱干拌面的做法  

  1. 花生酱或者芝麻酱加温水搅拌化开备用

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤1
  2. 鸡肉、香菇切小丁,或者家里有什么菜就随意切点就好

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤2
  3. 配菜炒锅内翻炒,加适量酱油和盐,出锅备用

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤3
  4. 面条煮熟,我就用的挂面,手工面会更好吃一点

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤4
  5. 麻酱内加入老干妈、酱油、蚝油、盐和一点味醂,如果没有味醂加一点点糖,这个酱根据个人口味确定麻酱和老干妈的多少,如果不吃辣可以适量多放一点蚝油

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后在面上撒上碎核桃

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤6
  7. 边吃边看电视,爽歪歪

    一人食——麻酱干拌面的做法 步骤7

小贴士

1、配菜可以根据家里现有的蔬菜决定,或者煮面的时候煮点绿菜叶即可。

2、一般面条上应该弄点花生碎,但是我老公不爱吃核桃,我就把所有需要花生的地方全部换成核桃了。

3、吃完及时刷碗,不然麻将干了不好刷。
 
该菜谱发布于 2016-02-24 12:51:01
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