红参炖鸡汤

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用料不在多,从饲养了半年多的家鸡上取一腿,取出妈妈珍藏了10多年的红参(我说这黑漆漆的朽木一样的东西真的还能吃吗?1)放入炖盅加水,炖上两个小时,再添加适量盐,参香鲜味的鸡汤就可以品尝啦,不愧是气血双补好食谱。

用料  

鸡腿 1根
红参 1根
适量

红参炖鸡汤的做法  

  1. 家养新鲜大鸡腿一个,切块备用

    红参炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 10多年的红参一根,切粒备用

    红参炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 把鸡块和红参粒放入炖盅;加入三碗水(约800ml)

    红参炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 炖盅置于锅中(锅里多加水,防止蒸干);大火烧开后转中小火;顿上2小时

    红参炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 出炉,鸡肉鲜嫩清香,参味浓郁芬芳,配搭天衣无缝

    红参炖鸡汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-02-23 23:21:38
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红参炖鸡汤的答疑

  • 陈芳菲  2020-11-02  
    0
    小孩子可以吃红参吗?

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