水晶紫薯汤圆

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看了汤圆的各种变身各种萌萌哒决定动手做这一款,还不错哈,普通的汤圆也有了新吃法

用料  

木薯粉 500
紫薯 500

水晶紫薯汤圆的做法  

  1. 两个紫薯去皮蒸熟后捣碎,加入炼乳或蜂蜜搅拌成泥

    水晶紫薯汤圆的做法 步骤1
  2. 戴上一次性手套搓成长条分成大小均等的小团

    水晶紫薯汤圆的做法 步骤2
  3. 面团搓好后包入紫薯馅

    水晶紫薯汤圆的做法 步骤3
  4. 成型

    水晶紫薯汤圆的做法 步骤4
  5. 下锅煮等水烧开加入冷水等浮起来焖一会儿显色

    水晶紫薯汤圆的做法 步骤5

小贴士

木薯粉和木薯淀粉有差别哒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-23 15:09:45
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