宁芝安朵
记忆里的青菜泡饭
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人做过这道菜
菜泡饭的做法有很多种，我做的这个应该是最简单的了，然而却是从小到大不变的家的味道！
在下厨房搜了很久的青菜泡饭的方子都没发现这种做法，于是简单的写了一个，绝对是祖传的方子，从我有记忆开始就是家里早餐必备，反正没有吃不到的时候的！然而，它真的是好简单呀，求不嫌弃！！！
在下厨房搜了很久的青菜泡饭的方子都没发现这种做法，于是简单的写了一个，绝对是祖传的方子，从我有记忆开始就是家里早餐必备，反正没有吃不到的时候的！然而，它真的是好简单呀，求不嫌弃！！！
用料
记忆里的青菜泡饭的做法
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青菜洗净切段备用
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锅中放水和剩饭，把剩饭压散，开煮
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等到水开以后放入青菜同煮，放盐调味
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出锅前根据个人喜好放适量鸡精。
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传统的吃法是泡饭出锅装碗以后，根据个人喜好，趁热挑一朵猪油进去，真的会很香哦~也可以底下捂块红烧肉什么的，毕竟我是无肉不欢星人~
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以上是基本做法，添加一些家里正好有的食材可以变化出各种花样来：我妈妈常常会放几片年糕同煮，这样一碗下去到中午也不会饿，有时候也会放点儿咸菜，比较入味，也可以放红薯什么的，粗粮比较健康嘛！
小贴士
小时候每次吃菜泡饭都要在碗底下捂好多肉的，弄得饭没有肉多，想来都是记忆里最美好的时光呐！！！
