小动物花篮蛋糕(全豆沙)

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豆沙裱花

用料  

八寸戚风蛋糕 一个
大号杯子蛋糕 一个(或者九连模两个)
白豆沙 1kg
黄油 400g
柠檬汁 5-10滴

小动物花篮蛋糕(全豆沙)的做法  

  1. 将八寸戚风蛋糕均分为几层进行夹心

    小动物花篮蛋糕(全豆沙)的做法 步骤1
  2. 用调好的豆沙进行抹面

  3. 用杯子蛋糕切出一个大半圆两个小圆以及两个三角形

  4. 用豆沙将3中的各个部分连接在一起,并将做好的小动物雏形放在八寸戚风上

  5. 用小号星星嘴挤满小动物的全身,用巧克力分别画出小动物的眼睛和嘴,用草莓酱装饰小动物的耳朵

  6. 用104号花嘴分别裱出玫瑰、牡丹、康乃馨及花骨朵,裱好的花朵放到冰箱冷冻室冷冻半小时

  7. 取出花朵装饰在蛋糕上,用叶子花嘴挤出叶子

  8. 慕斯围边将八寸戚风围一圈,用红色丝带进行装饰

  9. 小动物花篮蛋糕就做好啦

    小动物花篮蛋糕(全豆沙)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-22 23:55:36
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