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清炒油菜
清炒油菜
8.0
综合评分
38
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葉子的爱与厨房
用料
油菜(和北方的不一样)
1把
食用油
干辣椒
4个
蒜
2瓣儿
花椒
8粒
盐
清炒油菜的做法
油菜洗干净沥干水;蒜切蒜末备用
锅里倒油,待油7分热,放入干辣椒,2/1蒜末和花椒
倒入油菜,放盐
翻炒2分钟,放入剩余的2/1蒜末,起锅装盘
小贴士
1,这个油菜和北方的不一样,一般南方才有,有两种。一种是红油菜,是紫色的。这种绿色的,也叫白油菜。
参照这个菜谱,大家做出 41 作品
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该菜谱发布于 2012-03-07 16:48:50
279 收藏
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