迷迭香Rosemary
春节特辑—雨花汤圆
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人做过这道菜
今天是元宵节，可你真的知道元宵和汤圆的区别吗？关注微信号：迷迭香。请叫我红领巾，啦啦啦~
用料
春节特辑—雨花汤圆的做法
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糯米粉、可可粉、豆沙备料
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糯米粉加水，和成面团
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可可粉加糯米粉加水，和面团
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和好的两个面团备用
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将两个面团分别擀平，叠在一起去边
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对半切叠起来，再对半切叠为八层，切片
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每一片里面包入豆沙馅，捏成椭圆形
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开水煮汤圆，汤圆漂起后捞出
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一颗颗的雨花石，你看见了吗？
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小贴士
1.糯米粉揉成团时水分多一些，否则比较容易干
2.两片糯米片叠加的时候抹水容易粘合
2.两片糯米片叠加的时候抹水容易粘合
