正宗浙江凉拌海蜇丝

4 人做过这道菜
正宗浙江海蜇丝,酸酸辣辣开胃

用料  

海蜇丝 适量
姜末 适量
蒜蓉 适量
姜丝 适量
适量
白糖 适量
少量
鲜辣椒 适量
麻油(香油)或者花生油 少量

正宗浙江凉拌海蜇丝的做法  

  1. 将洗净的海蜇丝泡入水中一个上午(去盐)

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤1
  2. 加入适量醋、白糖、盐、蒜蓉姜末等腌制

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤2
  3. 将泡好的海蜇丝倒水,冲洗两遍

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤3
  4. 将海蜇丝倒入腌制好的调料中

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤4
  5. 搅拌

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤5
  6. 完成

    正宗浙江凉拌海蜇丝的做法 步骤6

小贴士

1.不要放太多的盐,海蜇丝本身便带咸味,如果太咸,可以多放糖。
2.醋等调料可随自己口味来放。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于
402 收藏


正宗浙江凉拌海蜇丝的答疑

关于正宗浙江凉拌海蜇丝的做法还有疑问? 提一个问题