酒酿赤豆小丸子

3 人做过这道菜
元宵节前一天做的小甜品

用料  

赤豆 1两
小元宵 2两
甜豆沙 适量
糖桂花 一点
藕粉 少量

酒酿赤豆小丸子的做法  

  1. 赤豆提前放电炖锅炖好

    酒酿赤豆小丸子的做法 步骤1
  2. 炖好的赤豆倒进锅子,加水和甜豆沙或者冰糖调节甜度,大火烧开。如果不想炖赤豆就用甜豆沙代替。

    酒酿赤豆小丸子的做法 步骤2
  3. 放小元宵,烧到熟后放酒酿,然后藕粉勾芡就可以了,最后加桂花点缀,个人不爱桂花所以没有放。

    酒酿赤豆小丸子的做法 步骤3

小贴士

甜品每次少做点就好啦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-21 15:20:34
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酒酿赤豆小丸子的答疑

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