吉利丁用冰水泡软待用
胡萝卜和青菜或者菠菜(青菜先用开水烫软)分开榨汁。水和汁的总重量每份都是100g
牛奶加糖煮开,加入吉利丁搅拌均匀,一半加入胡萝卜汁里,一半加入青菜汁里。
先灌胡萝卜汁每个杯子到一半布丁液,放进冰箱冷藏半个小时后,观察表面凝固以后才可以继续加入青菜汁。放冰箱冷藏2-4小时就可以吃了。
上传你做的胡萝卜青菜布丁,好吃又好看健康养生。