无油无糖低脂布朗尼！！整盘400多克的蛋糕热量不到500卡！！

Name: 无油无糖低脂布朗尼！！整盘400多克的蛋糕热量不到500卡！！
Ingredients: 去核后200g苹果; 80g脱脂牛奶; 50g鸡蛋; 40g无糖可可粉; 40g全麦面粉（燕麦粉）; 5g泡打粉; 30g核桃; 45g葡萄干

7.5 综合评分

686 人做过这道菜

墩巨方

无油无糖超低脂的布朗尼！甜味完全是靠苹果和葡萄干带出来的，口感和真的布朗尼很像！表面有脆皮内部是湿湿的，爱吃巧克力蛋糕又不想胖的姑娘们别错过啦！！这次步骤和成品都没拍图，只有两张吃的时候顺便拍的大家凑合看看，下次补图哈

用料

苹果	去核后200g
脱脂牛奶	80g
鸡蛋	50g
无糖可可粉	40g
全麦面粉（燕麦粉）	40g
泡打粉	5g
核桃	30g
葡萄干	45g

无油无糖低脂布朗尼！！整盘400多克的蛋糕热量不到500卡！！的做法

核桃干敲碎一点，不敲也可以，但我觉得敲碎后做出来口感会更好
苹果切块、跟脱脂牛奶、鸡蛋一起用搅拌机搅拌均匀，当然你也可以直接用买的苹果泥
烤箱可以预热200度了，搅拌好的苹果泥跟可可粉、全麦粉、泡打粉用刮刀拌匀
按喜好加入核桃和葡萄干，我的用量如上，做出来成品是偏苦的！请类比75%的黑巧的苦度！接受不了可以自己加点糖！
倒入模具，烤箱中层200度烤20分钟，拿出冷却后切块
我用的是6寸圆模，烤出来高度比正常布朗尼的高度略高！也可以切成三角当巧克力蛋糕吃

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该菜谱发布于 2016-02-19 10:29:20

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无油无糖低脂布朗尼！！整盘400多克的蛋糕热量不到500卡！！的答疑

Ccccccici 2019-01-25
566 赞

很认真的算了热量，食材热量在850左右
冥王星怪兽 2020-02-21
33 赞

敢问用这个app的人不就冲着吃来的吗？你觉得世上真的有怎么吃都不胖的存在吗？简直想多了！现在楼主尽最大可能的降低摄入，确保大家在吃吃吃的路上不要长胖，居然还有人叫都是糖？那在家睡觉吃空气最好了！零摄入，躺着就能瘦啊！！！
新建伯 2019-03-07
15 赞

面粉是糖，鸡蛋里有油。
无敌刘大师 2019-07-03
13 赞

看你们吃个饭真累，算来算去有意思？
San1106 2019-11-22
3 赞

请问全麦面粉是高筋、中筋还是低筋？
Mango2017-01-11 2020-04-01
2 赞

这些个抗精，你胖也不是吃这个蛋糕胖的吧？嫌热量高你就别吃啊，别做啊，找什么存在感
柚子柚子- 2020-02-29
2 赞

太爱这个方子了！！最喜欢苦苦的黑巧味儿加上葡萄干的甜味，这个方子刷了n遍😘😘
JUMPER 2020-03-11
2 赞

全麦面粉可以换成低粉嘛？
沙丁鱼一条_ytji 2019-07-04
2 赞

那个食物在一起融合经过烤箱的升温以及一系列作用热量已经不是单纯的每样食物的叠加了也就是说除了食品包装袋上专业人士帮我们计算好的热量我们自己大概是算不出来热量的。？
星屹-欢欢西西 2021-07-27
1 赞

要看看哪些是健康的热量，像核桃这种油脂是非常健康的。加进去更好。葡萄干这些就是增加口感，风味。意思一下也没问题。这个配方真的挺不错的。👍