牛奶咖喱杂疏

Name: 牛奶咖喱杂疏
Ingredients: 适量咖喱粉; 50克牛奶; 一个土豆; 一个胡萝卜; 半个洋葱; 适量鱼丸; 几瓣卷心菜; 适量蘑菇; 适量葱姜蒜

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复活节后

本来就是咖喱杂疏，后来早上没有喝完的牛奶还有一点点没喝完，想说椰浆都可以配咖喱，那牛奶应该还好，结果还是很香的，淡淡的若隐若现的奶味很迷人。汁不是很浓，不配白饭也很好吃。

用料

咖喱粉	适量
牛奶	50克
土豆	一个
胡萝卜	一个
洋葱	半个
鱼丸	适量
卷心菜	几瓣
蘑菇	适量
葱姜蒜	适量

牛奶咖喱杂疏的做法

将蔬菜洗净切块，锅里放入适量的食用油，倒入葱姜蒜炒香
将蔬菜和鱼丸放入锅中大火翻炒两分钟
在锅内倒入刚好漠过蔬菜的水，加盖焖煮至蔬菜熟软后倒入你喜欢的量的咖喱粉和适量的盐继续翻炒均匀
起锅时倒入牛奶翻炒均匀即可

小贴士

因为牛奶倒早了会起粒状物

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该菜谱发布于 2012-03-06 18:46:23

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