肉末豆角
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蜀九香旗舰店
好吃又下饭的肉末豆角来啦~家常菜必学！简单易懂快上手哟~
用料
肉末豆角的做法
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放入料酒、糖、淀粉、生抽各一勺到肉碎里抓匀，把肉碎腌制10分钟，豆角切成丁；
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葱、蒜、小米椒切成丁，锅底放适量植物油，油低温的时候就把肉末放进去煸炒加少许老抽调色；
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然后乘出备用，锅底放少量植物油，把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味；
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把豆角放入锅里翻炒，边炒边加入少量的清水；
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豆角成熟之后加入之前炒好的肉末，加适量的盐，翻炒均匀；
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出锅之前可加少许鸡精（我没放，鸡精还是少吃一些好哟）
小贴士
清水一定要一点一点的放，一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟，而且颜色是翠绿的。
