超好喝鸭架汤

8.2 综合评分
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定制系数比较高的汤。汤熬好后再加什么自己喜欢的蔬菜都可以。味道还很香。

用料  

鸭架 切块
香油 适量
适量
三段
白胡椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡精 少量
适量

超好喝鸭架汤的做法  

  1. 倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香

    超好喝鸭架汤的做法 步骤1
  2. 香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以后加热水没过鸭架。开始小火炖。时间越长汤越白。汤的颜色出来以后把浮沫撇出来倒掉。加些盐花椒粉鸡精和香油。调料不要一下放很多。放完尝下汤的味道不够再加。中间可以放大火再熬五到十分钟。但一定要看着锅别熬干了。然后再小火煮。最后可以加自己喜欢的菜或者粉丝之类的

    超好喝鸭架汤的做法 步骤2

小贴士

倒水的时候一定要倒热水。这样汤会白

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超好喝鸭架汤的答疑

  • 风-05-19  8个月前  
    4
    您这是生的鸭架吗直接下锅炒的吗
  • 桃筱偲  4个月前  
    0
    到热水汤不白,什么原因?

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