瘦肉鲜百合汤

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
简单快捷,几分钟时间可以煮熟。

用料  

猪肉 50g到100g
百合 100g到200g
枸杞子 8粒左右
姜片 三片
油盐生抽 少许

瘦肉鲜百合汤的做法  

  1. 瘦肉切片,用姜及少许油盐生抽腌十分钟左右,这样瘦肉片吃起来既入味又脆而不柴。百合掰开冼净。

    瘦肉鲜百合汤的做法 步骤1
  2. 1.清水煮开,下腌好的瘦肉诊。
    2.水再次煮开,下几粒枸杞子,再下洗好的鲜百合,等水再次煮开,关火,装盆。

    瘦肉鲜百合汤的做法 步骤2

小贴士

1.百合取的是兰州鲜百合。水一开就关火能保持住鲜百合的鲜脆甜。
2.如果是龙牙或其鲜合百,时间要用长二十分钟左右,步骤也有不同。

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该菜谱发布于 2016-02-16 13:08:55
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瘦肉鲜百合汤的答疑

  • 受学厨艺  2020-07-14  
    0
    猪肉羊肉与百合相克啊

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