爽口凉拌胡萝卜丝

8.0 综合评分
181 人做过这道菜
我已经连续两天拌来吃了!!!
爽脆 木有胡萝卜味儿
不过也可能是生了熙熙口味大变 现在茼蒿香菜胡萝卜这些重口味都爱的不行
希望解救那些不吃胡萝卜的孩纸们

用料  

胡萝卜
尖椒
干辣椒(可选)
蒜末
香醋

爽口凉拌胡萝卜丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝
    尖椒去心儿 切丝
    蒜剁成小碎沫沫
    可选:干辣椒温水泡一下 切碎

  2. 胡萝卜丝尖椒丝放盆里
    淋一汤勺/三四勺香醋 一点点盐(不够最后再调味儿 别一下放多了)

  3. 最上面摆上蒜末 如果想再辣点就放干辣椒碎

  4. 锅里放油 烧热冒烟
    淋到蒜上 滋出香味儿
    拌一下 然后可以盖盖子焖一下融合味道

  5. 最后尝一下不够酸补醋 不够咸补盐

参照这个菜谱,大家做出 181 作品

全部181个作品

 
该菜谱创建于
6203 收藏


爽口凉拌胡萝卜丝的答疑

  • 王小小小小小雯爱生活  2年前  
    2
    请问汤是什么汤??
    作者回复 2年前  
    一汤勺的量的醋。。
  • 24sunrise  2年前  
    1
    请问淋的汤是什么?
    作者回复 2年前  
    是一汤勺或者三四平勺醋
  • Alisa猫咪  1个月前  
    0
    不放青椒可以吗
  • 伴之于你  1个月前  
    0
    需要焯水吗
  • 手机用户0832_x5y4  1年前  
    0
    请问胡萝卜丝不需要开水烫一下吗?
    作者回复 1年前  
    不需要

以上留言由作者回复后显示