爽口凉拌胡萝卜丝

7.7 综合评分
280 人做过这道菜
我已经连续两天拌来吃了!!!
爽脆 木有胡萝卜味儿
不过也可能是生了熙熙口味大变 现在茼蒿香菜胡萝卜这些重口味都爱的不行
希望解救那些不吃胡萝卜的孩纸们

用料  

胡萝卜
尖椒
干辣椒(可选)
蒜末
香醋

爽口凉拌胡萝卜丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝
    尖椒去心儿 切丝
    蒜剁成小碎沫沫
    可选:干辣椒温水泡一下 切碎

  2. 胡萝卜丝尖椒丝放盆里
    淋一汤勺/三四勺香醋 一点点盐(不够最后再调味儿 别一下放多了)

  3. 最上面摆上蒜末 如果想再辣点就放干辣椒碎

  4. 锅里放油 烧热冒烟
    淋到蒜上 滋出香味儿
    拌一下 然后可以盖盖子焖一下融合味道

  5. 最后尝一下不够酸补醋 不够咸补盐

参照这个菜谱,大家做出 300 作品

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该菜谱发布于 2016-02-16 10:50:45
12284 收藏


爽口凉拌胡萝卜丝的答疑

  • 王小小小小小雯爱生活  2017-10-03  
    6
    请问汤是什么汤??
    作者回复 2017-10-03  
    一汤勺的量的醋。。
  • 24sunrise_cevm  2017-07-25  
    6
    请问淋的汤是什么?
    作者回复 2017-07-25  
    是一汤勺或者三四平勺醋
  • 下厨房用户_xbw6a  2020-03-21  
    4
    本人实践的,不用青椒丝,干辣椒一定要泡一下,我放的蒜和一点点葱花,热油泼的,泼完焖一下,只放了盐和醋,完美。
  • 相待青山  2018-04-12  
    1
    你说的是一汤勺,大家都以为是一勺汤
  • 月亮鸭  2020-06-27  
    1
    请问一下这个冰箱可以放大概几天呢?
  • 一席思瑶  2017-11-03  
    1
    香醋是什么?
  • 可乐小鸡翅321  2020-10-13  
    0
    萝卜要不要煮一下
    作者回复 2020-10-14  
    不需要的
  • 下厨房用户_fvcid  2020-05-17  
    0
    就是这个油是要多一些还是少一些呢?
    作者回复 2020-05-18  
    正常就好 不用多
  • 木木鱼吃早餐  2020-02-29  
    0
    淋一勺汤是啥汤 不淋行吗
  • 重修做饭的一只小鸭子  2019-10-27  
    0
    不放青椒可以吗

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