金沙南瓜

Name: 金沙南瓜
Ingredients: 南瓜; 咸蛋; 小香葱; 盐; 鸡精

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简单，健康，美味

用料

咸蛋分生熟两种，平时见到的蛋白蛋黄都凝固的是熟咸蛋，生咸蛋蛋黄很硬，蛋白是液体，两种都可以用，如果用生咸蛋的话可以先弄碎加一点料酒蒸一下去腥软化再入锅炒制
咸蛋黄炒出沙起泡的要点在于油多并且温度高，时间也不能太长不然颜色会变深

随便看看

该菜谱发布于 2016-02-16 04:23:01

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