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炒面皮

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花丛叹花香的厨房  花丛叹花香
剩了好多菜，还有包烧卖剩下的馄饨皮，想着怎么解决掉，就做了这个，还挺好吃的

用料  

馄饨皮 大概十几张吧
胡萝卜 几片
木耳 四朵
油菜 一颗
香菇 三朵
黄瓜 几片
鱼豆腐 五块
葱姜蒜 适量
油盐老抽花椒粉蚝油鸡精 适量

炒面皮的做法  

  1. 馄饨皮用水煮熟

  2. 提前泡发，烧开水焯烫油菜木耳香菇

  3. 热锅凉油，放入切块的鱼豆腐炒几分钟，因为鱼豆腐不如其他的容易熟，所以先炒

  4. 木耳鱼豆腐炒半熟，放入葱姜蒜爆香，然后把焯好的菜，胡萝卜片，黄瓜片放入炒

  5. 加入所有调味料，继续炒熟

  6. 加入煮熟的馄饨皮，快速翻炒几下，出锅，完成

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-02-15 08:13:42
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