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春色满园提拉米苏

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TaoTaoJennifer的厨房  TaoTaoJennifer
把你喜欢的水果堆砌出你喜欢的样式，情人节的浪漫你做主！

用料  

鸡蛋 1只
淡奶油 250ml
奶油奶酪 500g
鱼胶片 2片
各种水果 适量
咖啡酒 30g
白砂糖 60g
黑咖啡 5g
可可粉 20g
糖粉 30g
奥利奥脆脆卷 2根
彩色巧克力片 2片

春色满园提拉米苏的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化加细砂糖用打蛋器搅打均匀。

  2. 鸡蛋清加糖打发，和步骤1混合。鱼胶片冰水软化，隔热水融化放入上面的混合物中搅打均匀。

  3. 淡奶油加细砂糖打发备用

  4. 咖啡酒加黑咖啡和匀。海绵蛋糕一片沾咖啡酒铺底，倒一半奶油奶酪馅料，再铺一片沾咖啡酒的海绵蛋糕，倒入另外一半奶油奶酪馅料，加入打发的淡奶油，撒糖粉和可可粉，装饰上水果和脆脆卷，彩色巧克力。

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该菜谱发布于 2016-02-14 21:30:49
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