豆腐肉末蒸蛋

5 人做过这道菜

用料  

豆腐 500克
猪瘦肉 300克
鸭蛋 3个
鸡蛋 2个
香菇(干) 12克
荸荠 2个
冬笋 50克
小葱 35克
花生油 10克
蚝油、生抽 各20克
地瓜粉 50克

豆腐肉末蒸蛋的做法  

  1. 猪肉洗净剁末、香菇荸荠冬笋切小粒、葱切花与豆腐一起加入番茄酱、蚝油、生抽、花生油、地瓜粉、胡椒粉等调味,再打入鸡蛋搅拌均匀。

    豆腐肉末蒸蛋的做法 步骤1
  2. 放蒸盘铺平,用小汤勺码出三个涡,每个涡打入鸭蛋,放压力锅上气后蒸15分钟,出锅后撒上葱花,淋上麻油即成。

    豆腐肉末蒸蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-02-14 15:25:18
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