1、山药去皮洗净切成小丁，枸杞、大枣洗净；小米用水淘一下；2、往锅内放入小米，加清水；3、待熬至20分钟左右，期间不断翻搅，避免小米粘锅；4、加入山药丁、枸杞、大枣；再煮至15分钟左右；5、待米成花状时，就可以出锅了。
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