百利甜巧克力蛋糕（附蛋糕切片方法）

1.这个温度和时间出来的成品非常温润，喜欢偏干的可自行延长时间
2.对酒精非常敏感的可用牛奶代替部分百利甜，但牛奶量要稍微少一点
3.可趁热配着冰淇淋吃，冰火两重天
4.我用栗子泥、榛子巧克力酱作为夹心，咖啡奶油做为topping，既满足个人私心，看朋友盲测食材也很有趣。这个蛋糕单吃风味就很棒，配上这些倒也不显突兀或冗杂。
5.栗子泥：真空包装熟板栗100g,牛奶100g，红糖10g,香草精1-2滴。以上材料混合后加热沸腾五分钟，冷却后入料理机搅拌，过不过筛随意，也可将牛奶用淡奶油替换
巧克力榛子酱：Nutella50g打发，随后加入30g淡奶油打发。淡奶油的作用是中和Nutella的甜腻，量随意
咖啡奶油：淡奶油150g,速溶黑咖啡粉2g,细砂糖10g，打发。