喵字牌Wasabi
一颗柚子茶/霸王葡萄柚
7.4
综合评分
14
人做过这道菜
夏天的时候，非常喜欢喝85度C家的霸王葡萄柚，很大一杯，清凉解渴，可惜现在没有了。现在凭自己的记忆，来还原一下这个夏天的味道。
推荐使用柠檬红茶包，好像比红茶会更好喝点。
推荐使用柠檬红茶包，好像比红茶会更好喝点。
用料
一颗柚子茶/霸王葡萄柚的做法
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准备好主要食材，葡萄柚洗净备用。
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葡萄柚两端切开备用。
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茶包放入冷水壶，加入开水300ml左右。把话梅，冰糖放进水中浸泡。
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盛放至水温不烫口的时候，加入适量枫糖浆或蜂蜜。（试了几次还是觉得枫糖浆比蜂蜜好喝一些！）
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葡萄柚放入碗中，用尖刀戳果肉，使果粒破裂，汁液和部分果肉流入碗里。
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如图挤汁，尽量把整颗柚子的汁液挤干。
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大概可以挤半碗以上。
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把柚子放入冷水壶中，加入约200ml凉开水（夏天可以加冰块代替凉开水）。再撒少许盐搅拌均匀即可。
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放冰箱冷藏约3小时，即可取出饮用。
小贴士
如果有盆友觉得稍微有点苦的话就这样做就好：
只取果瓤！千万不能要一点儿果皮（特别是白色的那层果皮）！而且每一瓣果瓤的薄皮也要去掉！就不苦了！
蜂蜜会有稍稍的味道，枫糖浆风味更好。
冷藏了喝会比较爽～～～
只取果瓤！千万不能要一点儿果皮（特别是白色的那层果皮）！而且每一瓣果瓤的薄皮也要去掉！就不苦了！
蜂蜜会有稍稍的味道，枫糖浆风味更好。
冷藏了喝会比较爽～～～
