炒馒头粒(快手)

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白白软软的馒头吃烦了,可以换种方式吃。想起小时候,偶尔妈妈会这么做,不过我把口味改良了一下。简单的吃法,儿时的回忆。

用料  

馒头,小个的 3个
鸡蛋 2个
洋葱 1/3个
火腿肠 1根
2g
鸡精 2g
半根
孜然 5g
少许

炒馒头粒(快手)的做法  

  1. 先把馒头切成小方丁

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入盐、鸡精,搅拌均匀!

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤2
  3. 把切好的馒头丁放入鸡蛋液中拌匀,尽量让每一块都裹上蛋液。

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤3
  4. 洋葱、火腿肠都切成丁,这个步骤忘拍图了。

  5. 锅内放入油,烧热后放入洋葱丁炒出香味

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤5
  6. 加入裹上蛋液的馒头粒,翻炒均匀放火腿丁或任意喜欢的食材,撒孜然。出锅!

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤6
  7. 完工

    炒馒头粒(快手)的做法 步骤7

小贴士

这个做法简单,食材可以随意搭配,随意更换,关键是裹上鸡蛋液炒出的馒头粒颜色金黄比较好看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

炒馒头粒(快手)相关分类

该菜谱创建于 2016-02-12 19:36:09
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炒馒头粒(快手)的答疑

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