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煮芋儿
煮芋儿
2
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ran
不知道有木有人和我一样啊……每隔一段时间就一定要吃一次直接清水煮的土豆或芋儿,直接蘸干碟或油碟海吃一顿。我昨儿一口气吃了760g芋儿,嗯,如果还有的话……我还能吃下的……
……其实这种东西的卖点……就是蘸水而已= =#
这次的蘸水味道么是那种,吃过老成都遛洋狗麻辣牛肉干的可以想象下,虽然不是一模一样,但是那种特麻中辣微甜的精髓是有了哈哈!
用料
芋头
红油辣椒
2
花椒粉
1
藤椒油
1
香油
1
生抽
1
白糖
1/3 - 1/2
盐
1/2
煮芋儿的做法
芋儿洗净丢锅里煮熟到自己喜欢的程度
其他所有调料混合成蘸水,捞出芋儿直接蘸着吃╰( ̄▽ ̄)╮
小贴士
用料内量为配方比例,按需配够就好~
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菠萝烧鸡翅
香醋
桂花酒酿汤圆
芹菜猪肉饺子馅
糖醋青椒
电饭锅煮面
猪血炒韭菜
黑木耳凉拌
清蒸山药
该菜谱发布于 2012-03-05 09:29:22
172 收藏
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