葡萄奶酥/核桃奶酥

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用料  

蛋黄 3个
黄油 80g
低粉 180g
奶粉 15g
30g
葡萄干/核桃碎 60g
蛋黄(刷表面) 1个

葡萄奶酥/核桃奶酥的做法  

  1. 黄油软化,加糖和奶粉打发。

  2. 依次加入蛋黄,打发。

  3. 筛入低粉,按压至无干粉。

  4. 加入切碎的葡萄干,揉成面团。

  5. 直接在硅胶垫上整形,擀成1cm厚的长方形面片,切块,刷蛋液。

    葡萄奶酥/核桃奶酥的做法 步骤5
  6. 上下火160℃,15分钟。

 

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