早餐快手蛋饼

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我爱做早餐~因为偶不爱睡懒觉~失败多次研究出了一个傻瓜版的早餐蛋饼..真的很嫩很香哦~

用料  

洋葱丁 适量
青椒丁 适量
胡萝卜丁 适量
各种蔬菜培根丁可以按照喜好放..神马都好放哟哟哟
鸡蛋 两个
面粉 三大勺
香葱 适量
马苏里拉芝士 适量

早餐快手蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散

    早餐快手蛋饼的做法 步骤1
  2. 三大勺面粉..加适量水..调成面糊状

    早餐快手蛋饼的做法 步骤2
  3. 将面粉糊倒入鸡蛋糊混合均匀..撒入你爱的各种丁和盐~蛋饼糊就做好啦~

    早餐快手蛋饼的做法 步骤3
  4. 大火~热锅..倒油...油稍微多些~等待油热了 倒入蛋饼糊~迅速晃动锅子摊成饼状

    早餐快手蛋饼的做法 步骤4
  5. 小火~盖锅盖~闷熟~这个时间要看个人喜好计算时间..喜欢老一点的就多闷一会..喜欢嫩一点的就短一点..但是这步最费时间...要有耐心哟..起码要10分钟~除非你家的小火也很大😂看表面凝固程度来判断

    早餐快手蛋饼的做法 步骤5
  6. 在闷到七八成熟的时候可以撒入香葱和马苏里拉芝士..然后继续闷

    早餐快手蛋饼的做法 步骤6
  7. 然后就好出锅啦..我是在锅里面切好的..这样一小块一小块的拿出来不容易碎~

  8. 小火闷出来的 只要油多..我用的普通锅子都没有粘锅..而且可以自己掌握口感~美美的鸡蛋饼就出锅啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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