健康肉桂卷

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食谱来自 mytaste.se

食谱网站上面给的营养信息(3个长卷中的1个):
116kcal
15g蛋白质
1.6g碳水
5g脂肪

健康 绝对低卡路里的肉桂卷 嘴馋的时候可以吃!

Raw food是指几乎没有经过任何烹饪处理的食材。我买的Raw food椰子粉187kcal/100g,含有60%的纤维素和20%的蛋白质!!而脂肪只有10%碳水只有4-9%,简直就是减肥路上的好伙伴呀(●´∀`●)

黄原胶是Xanthan gum,是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的~

代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。

上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的,不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

用料  

Raw food椰子粉 125ml
蛋白质粉 50ml
黄原胶(玉米糖胶) 5ml 1茶匙
泡打粉 2.5ml 半茶匙
1/4茶匙 一小撮
代糖 1茶匙(可选)
鸡蛋白 2个
牛奶,果仁奶或水 60ml或多一些
☆馅料
代糖或者糖 15ml 1汤匙
肉桂粉 22.5ml 1.5汤匙
22.5-30ml

健康肉桂卷的做法  

  1. 烤箱开200度

  2. 把所有除了馅料的材料混合成团。

    健康肉桂卷的做法 步骤2
  3. 烘焙纸上擀开成为长方形。要擀得尽量薄。如果觉得太粘的话撒一些椰子粉。

    健康肉桂卷的做法 步骤3
  4. 把所有馅料材料混合起来

    健康肉桂卷的做法 步骤4
  5. 在擀好的面上均匀涂抹开来

    健康肉桂卷的做法 步骤5
  6. 把面从一边卷起来,分成3段

    健康肉桂卷的做法 步骤6
  7. 放入烤箱烤20-25分钟,直到表面金黄为止。冷却一会后切成想要的大小。新鲜出炉的时候是最好吃的,第二天吃的话就放进微波炉转10-15秒

    健康肉桂卷的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-02-06 01:59:31
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